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农家乐加工食品需注意卫生
发布时间：2018-05-21 浏览：1112 字体大小：大中小
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农家乐加工食品需注意卫生
现在农家乐的经营是非常常见的，很多地方都可以见到农家乐的广告牌，尤其是景区周围，各种农家乐以其特色来吸引客户。好的农家乐不仅经营饭店，还会把民宿考虑在内，天目湖附近农家乐住宿哪家好呢?其实，顾客的选择是很多的，在选择农家乐住宿的时候，农家乐的食品和卫生是很重要的一个环节，如果食品不卫生的话，大家就会用起来不放心。溧阳天目湖青泉茶宿馆在加工食品方面一直严格要求自己，为的就是让来我们农家乐住宿的消费者可以放心食用。
(一)食品原材料遵守进货验收制度和索证索票制度，并留存备查;接待团队游客时还要对上桌的饭菜留取备用样品。
(二)自种蔬菜、水果等食品保证没有毒无害，符合相关食品要求;
(三)加工食品生熟分开，防止交叉污染;
(四)食品冷藏;
(五)售凉菜做到有专人、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备;
(六)存储、运输和装卸食品的容器、包装等、无害，不得使用非食品容器盛装食品及其原料;
(七)接触直接入口食品的容器和用具使用前洗净、消毒;
(八)农药等有毒、有害物品远离厨房，妥善保管，防止游客误用。
上文主要和大家分享了农家乐住宿餐饮在食品加工方面应该遵循的标准，遵守上述要求，农家乐加工食品才能让人放心。天目湖附近农家乐住宿那么多，选择口碑好，卫生干净的是很多消费者的首要考虑，清泉茶宿一直遵循这个原则，让消费者放心!
